Glühwein Gewürz rot

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Gewürzmischung für roten Glühwein

So wird der Wein zum Glühwein:
750ml guten Rotwein erwärmen, zwei bis drei Esslöffel Zucker (Kandiszucker, braunen oder weißen Zucker) dazugeben und zwei Esslöffel Glühweingewürz im Teesieb oder Teefilter mit in den Topf hängen.
Ihr könnt die Gewürzmischung auch einfach so einrühren und den Wein dann vor dem Servieren durch ein feines Sieb geben.
Wir haben beim Probieren zwei Esslöffel braunen Zucker genommen und fanden das genau richtig. Wer es gerne süß mag, nimmt einfach mehr.
Den Wein mit der Glühweinmischung auf etwa 70 – 80 Grad erhitzen. Bitte nicht kochen, sonst verdampft der Alkohol. Das wollen wir ja nicht...
Lasst die Mischung dann mindestens 30 Minuten abgedeckt bei ausgeschalteter Flamme ziehen. So haben die Gewürze Zeit, die weihnachtlichen Aromen an den Wein abzugeben und der Glühwein wird schön würzig und aromatisch.
Dann noch einmal erhitzen und schon kann die kleine Glühwein-Party Zuhause steigen! Wer es gerne fruchtig mag, rührt noch etwas frischgepressten Orangensaft unter oder gibt ein paar Scheiben Orangen beim Erwärmen dazu. Das sieht hübsch aus und gibt noch extra Geschmack.

 

Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch(Laktose) und Senf enthalten.

Art.-Nr.: WUW0001

Zutaten:

Zimtstangen grob, Sternanis grob, Orangenschale geschnitten, Zitronenschale geschnitten, Tonkabohne grob, Gewürznelke geschrotet, Kardamomkapseln geschrotet.