ÜBER UNS

Die Geschichte von Wölfe BBQZ

Ich bin Jan Z., leidenschaftlicher Profi-Koch und der Gründer von Wölfe BBQz. Die Idee für diesen Shop kam mir während eines ganz besonderen Moments – bei einer Currywurst mit meinem Vater. Er war seit über 40 Jahren der unangefochtene Grillmeister in unserer Familie und hat seine Leidenschaft fürs Grillen an mich weitergegeben. Gemeinsam haben wir unzählige Stunden in unserer kleinen Hütte verbracht, um neue Aromen zu entwickeln und Rezepte zu perfektionieren. Diese gemeinsamen Erlebnisse führten schließlich zur Entstehung von Wölfe BBQz und unseren hochwertigen, selbst hergestellten Gewürzen, die ich mit viel Liebe für all jene mache, die das Grillen, Räuchern oder Kochen genauso lieben wie wir.

Doch das Leben hatte einen schweren Schicksalsschlag für mich parat. Nach dem tragischen Verlust meines Vaters war ich nicht sicher, ob ich Wölfe BBQz alleine weiterführen könnte. Neben meiner Hauptberufung schien es eine fast unüberwindbare Herausforderung zu sein. Aber dank der unermüdlichen Unterstützung meiner Frau und meiner Schwester haben wir uns entschieden, das Erbe meines Vaters in Ehren zu halten und unser Familienunternehmen weiterzuführen – mit derselben Leidenschaft, die mein Vater in mir entfacht hat.

 

Heute bin ich stolz darauf, Wölfe BBQz mit neuer Energie und klarer Vision weiterzuführen. Wir haben unseren Shop, unsere Produkte und unser Konzept nicht neu gemacht, sondern perfektioniert, um euch das beste BBQ-Erlebnis zu bieten. Mein Ziel bleibt, die Qualität und den Geschmack eines Sterne-Restaurants in eure Küchen und Gärten zu bringen – eine Mission, die mir sehr am Herzen liegt.

Mit jedem Produkt, das wir anbieten, spüre ich die Verbindung zu meinem Vater und die Leidenschaft, die er mir mit auf den Weg gegeben hat. Ich freue mich darauf, diese Leidenschaft mit euch zu teilen und Wölfe BBQz in eine strahlende Zukunft zu führen – immer mit dem Geist meines Vaters im Herzen und dem Streben nach Perfektion.

 

 

Mehr Über Jan Zielinsky

Als Küchendirektor und Ausbilder habe ich mir in den letzten Jahren einen Namen gemacht. Unter meiner Leitung stehen:

• Zwei Betriebsrestaurants: Hier sorge ich täglich dafür, dass hunderte Mitarbeiter ausgewogene und köstliche Mahlzeiten genießen können.
• Eine Schule: Für die gesunde und schmackhafte Verpflegung von Schülerinnen und Schülern.
• Ein Imbiss: Ein Ort, an dem Schnelligkeit auf Qualität trifft – perfekt für den schnellen Genuss zwischendurch.
• Catering-Spezialisierung: Besonders stolz bin ich darauf, den VIP-Bereich der Grizzlys Wolfsburg und einen Teilbereich des VFL Wolfsburgs kulinarisch zu betreuen. Diese anspruchsvollen Aufgaben erfordern höchste Präzision und Kreativität, um den Erwartungen gerecht zu werden.

Mit all diesen Erfahrungen und Erfolgen bringe ich die Leidenschaft, die Perfektion und die Hingabe, die ich in meiner Karriere entwickelt habe, direkt zu euch nach Hause – durch die Produkte von Wölfe BBQz.