Baharat
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Eine warme, aromatische Mischung aus Arabien und dem Irak. Es gibt sie in unzähligen Varianten. Hier unsere Interpretation. Baharat wird vor allem in Fleisch und Fischgerichten verwendet.
Anwendung nach persönlichen Geschmack. Gewürzmischung enthält kein Salz. Salzzugabe nach eigenen Geschmack.
Kann Spuren von glutenhaltigen Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch(Laktose) und Senf enthalten.
Art.-Nr.: OA0003
Zutaten
Paprika edelsüß, Kreuzkümmelsaat gemahlen,
schwarzer Pfeffer gemahlen, Gewürznelke gemahlen, Musskatnuss, Koriandersaat gemahlen, Zmt, Kardamom gemahlen, Chili.