Salt & Pepper

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Produktinformationen

Afrikanisches Perlensalz trifft

auf Brasilianischen Belem Pfeffer.

Aus dem reinsten Tiefenwasser der Antarktis und der Sonne Afrikas entsteht an der Küste Namibias, am Rande der ältesten Wüste der Welt – der Namib – unser Salz.
Im Zusammenspiel von stetig starken Südwestwinden, Sonne und leichten Wellenbewegungen des Atlantischen Ozeans bildet sich eine äußerst seltene und ganz besondere Naturform des Salzes heraus – die Namib Salzperle.

Belem Pfeffer ist ein milder bis mittelscharfer Pfeffer mit einer erdigen, harzigen, mineralischen Note.
Belem Pfeffer wird im Amazonas-Gebiet in Brasilien geerntet. Manchmal wird Belempfeffer auch als Urwaldpfeffer bezeichnet.

Zum zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Vielseitig einsetzbar.

Zutaten

Afrikanisches Perlensalz, Brasilianischer Belem Pfeffer.